Ferme Campagnolle

Bienvenue les Paysans Boulangers de votre village

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Réservation Gratuite

par téléphone

à toute heure au 05 82 95 07 56.

par INTERNET

à toute heure en cliquant sur ce lien Réservation INTERNET

Notre Pain de Paysan est disponible à la vente tous les jours du mardi au samedi de 09h00 à 19h00 non stop. Vente libre à la ferme, la réservation n’est pas obligatoire

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Dernière mise à jour : lundi, septembre 3 2012

Pour Comprendre

Les Blés Campagnolle 2010 sont semés

Des paysans qui boulangent ou une Boulangerie qui paysanne Nous sommes les enfants de Pierrot & Jeanette Vignes....

Un Moulin "Astrié"

Du grain à la farine: Le moulin ASTRIE produira une farine bise d’une grande qualité à partir du grain récolté à...

Un Pain 100% Levain

Quasi aucun boulanger ne travaillent encore en 100% levain naturel. Vous trouverez cette technique chez nous.... | Commentaires : 4

Un Vrai Four à Bois à Gueullard

La cuisson au bois est d’une part écologique mais permet aussi une cuisson des plus savoureuse pour le pain. Le feu se...

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Associations et Autres Activités

INSCRIPTION "Livres à la Ferme" 29 Septembre

Pour allier Plaisir Culture et Agriculture nous aimerions vous inviter à découvrir notre bibliothèque associative libre et gratuite sur la ferme.

Quelques centaines de romans vous tendent les bras. Sur simple adhésion à notre association "Vivre au Pays" vous pourrez emprunter un petit roman pour accompagner votre pain campagnolle.

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Associations et Autres Activités

AMAP Légumes BIO le jeudi à la ferme

Semez la solidarité pour une récolte BIO

Un chantier d’insertion et chaque semaine, un panier de légumes biologiques

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F2

Revue de presse

Reportage 20h France2

Un petit reportage bien sympa de Laurence Decherf au 20h de France 2.

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Achetez notre pain

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Notre Pain de Paysan est disponible à la vente tous les jours du mardi au samedi de 09h00 à 19h00 non stop. Vente libre à la ferme, la réservation n’est pas obligatoire

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Achetez notre pain

Acheter & Réserver

Nouveau: Réservez votre pain depuis chez vous! Un nouveau service pour les gourmands de "Pain de Paysan"

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Achetez notre pain

Nous Ouvrons le 20 Mars

Ce mardi 20 mars, après 3 longues années de travaux et d’attente, c’est enfin l’ouverture de la Ferme Campagnolle à Laloubère. Ce sera le premier jour du printemps et nous vous invitons à passer dans la journée ou la soirée pour découvrir notre “pain de paysan”.

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Revue de presse

Article dans la Nouvelle République du 7 février 2012

Article d’Andy Barréjot sur notre projet. Mis à part la tête d’halluciné que çà me donne sur la première photo :) le contenu retrace bien notre projet, merci à lui d’avoir pris la peine de se plonger dans notre aventure.

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Divers

Ils nous accompagnent et nous aident

Monter une aventure de cette ampleur c’est d’abord pas mal de folie d’enthousiasme, pas mal d’économie mais aussi des partenaires institutionnels qui croient en notre aventure économique et qui nous épaulent sérieusement.

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Dans les Champs

Moisson des Blés Paysan 2011

Malgré une météo hitchcockienne, la moisson 2011 est une belle réussite. Arfff... lorsque nous écrivons "belle réussite", on ne veut pas dire qu’on à triplé les rendements prévue ou doublé le voisin. Au contraire. Nous avons juste récolté le rendement modeste que nous attendions

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Découvrez notre ferme

FAITES DE LA MOISSON 2011 à Laloubère

Aidez nous à moissonner la biodiversité à Laloubère et Fêtons la moisson à la Ferme Campagnolle de Laloubère

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Dans la Minoterie

Construction des Silos

Le stockage du blé est important. C’est le blé que nous destinons au pain, aussi son stockage se doit d’être soigné. Le garder propre, Éviter les rongeurs, les insectes comme les charançons mais aussi des moineaux qui viendraient picorer.

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Dans les Champs

La multiplication des blés paysans

Au 12 juin, nos 28 variétés semées en séparées se portent bien.

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Dans le Fournil

La Construction du Four

Sur ce billet, Je vais tenter de vous faire partager jour par jour l’aventure qu’est la construction de notre four à Gueulard de 50 Tonnes. Nous partageons avec vous un an de photo étape par étape...

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F2

Revue de presse

Vidéo du 13h F2 à Laloubère

Voici un reportage de France2 sur les installations agricole atypiques. Ces deux journalistes de France2 nous ont accompagné pendant deux jours en février 2011.

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Découvrez notre ferme

Qui Sommes Nous?

Nous sommes la famille de chez "Campagnolle" du nom de jeune fille de notre grand mère Marie Antoinette Campagnolle.

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Dans les Champs

Parcelles d'essais de blé 2010: étude et multiplication

Boulanger du bon blé

Un bon pain, c’est d’abord une bonne farine et donc du bon blé.

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Dans les Champs

Logiciels Libres, Semences Libres, Pain Libre?

Il y a un point commun entre les logiciels libres comme votre navigateur web Firefox ou votre Ubuntu et nos semences paysannes libres.

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Dans les Champs

Les Blés Campagnolle 2010 sont semés

Le pain de Laloubère est semé!

Ici et sur d’autres parcelles de Laloubère germe la base de votre futur pain: le blé. Nous vous boulangerons un bon pain au levain fait à partir du blé que vous voyez pousser

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Découvrez notre ferme

Agriculture biologique

Et voici les certificats d’Ecocert qui nous engagent dans l’Agriculture Biologique. Nous avons une démarche qui va bien au delà de ces critères, mais pour ceux qui nous connaissent pas c’est déjà un premier label pour notre activité "Boulangerie" paysanne.

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Revue de presse

La distribution de blés

La distribution des blés paysans pour la conservation et la multiplication dans les Hautes Pyrénées.

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Reportage Semaine des Pyr.

Reportage France 2

France 2: 14 février 2011 au journal de 13h

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